Welcome


slide_IMG_8618.jpgslide_IMG_8599.jpgslide_IMG_8555.jpgslide_IMG_8517.jpgslide_IMG_8288.jpgslide_IMG_7001_2.jpgslide_IMG_6960.jpgslide_IMG_5626.jpgslide_IMG_0044.jpgslide_DSC04251.jpgslide_DSC04244.jpg
Sagolika Höö, är fullt av spännande och roliga upplevelser - på småländska!
Bo på lantgård

Drömmen om att ge släktgården nytt liv och önskan att låta andra få ta del av vårt Småland, blev en krokig väg, precis som den till Höö. En plats där allt känns äkta och genuint, med upplevelser som får det att hissna i magen och skrattet att bubbla. En plats där det känns som om man har varit förut, och den hemtrevliga känslan av farmors kök.

Just nu är boda husen uthyrda för en längre period





Lammkött och nötkött klart för leverans


Lammkött och nötkött klart för leverans
Vi har färskt nötkött hemma.
Det finns även ett par lammlådor kvar.
Vi har gott om färs och korv också.

Vi har börjat lägga in alla våra produkter i en webbshop så att et ska bli lättare att se vad vi har och att beställa och handla.
Om du vill handla så välj en dag och tid när du vill hämta och plocka ihop din varukorg.

Det går såklart bra att ringa och komma förbi och handla i fortsättningen med.


20211113_143120_0.png


Äppelmust 2021


Äppelmust!

20200908_111830_0.jpg

Nu börjar äpplena mogna och man kan omöjligt äta alla även om det är gott.
Ett bra sätt att spara till senare är att göra must!

Vi gör must av dina äpplen, pastörierar och förpackar i bag-in-box.


Såhär fungerar det:
  • Plocka dina äpplen. Fallfrukt går också bra bara den inte är rutten eller möglig. Ta inte med frukt som är plockad på mark där det gått djur nyligen.

  • Packa helst i papperskassar, men korgar eller spannar går bra men använd INTE plastpåsar eller plastsäckar.

  • När du kommer hit väger vi frukten och du betalar 17 kr kilot för inlämnad frukt. Omkring en vecka senare kan du hämta musten pastöriserad och förpackad i bag-in-box.

  • Man får ut ungefär 1 liter must av två kilo äpplen men det kan variera lite beroende på äppelsort och om där är dåliga äpplen som måste sorteras bort.

  • Minsta mängd är 30 kilo, ungefär 3 fulla papperskassar.

Maila eller ring och boka tid innan du kommer
info@sagolikahoo.se eller 0709491700

eller ta med när du besöker oss under matrundan den 18-19 september.


Man kan också köpa must på gården utan att lämna in äpplen då kostar en 3 liters bag-inbox 120kr





Matrundan 2021


Matrundan 2021

Vi kommer att vara ett av stoppen du kan göra på MAT-rundan 2021 11-19 september. Missa inte det!


20210820_080135_0.png

20210820_080312_1.jpg


Kalvkött


Kalvkött

Hej!

Vi har slaktat en kalv och har köttlådor för leverans omgående

Lådan innehåller lite varierande detaljer men ungefär detta: Filé eller Entrecôte, Rostbiff, Ryggbiff, Rulle, Innanlår, Ytterlår, Fransyska, Bog, Högrev, Grytbitar
Köttet är hängmörat i ca 12 dagar och sedan styckat, vacumpackat och märkt.

Lådorna väger omkring 16 kilo och innehåller cirka hälften styckdetaljer och hälften färs i vacumförpackning.
Priset är 180kr per kilo (ca 2880kr/låda)

Jag har även fondben och märgben för 60 kr kilot
samt organlåda (svans, tunga, hjärta, lever, njurar, slaktarbiff och kind) för 80kr kilot

Vill du boka en låda eller har frågor är du välkommen att maila eller ringa!


Beef from Höö

We have slaughtered a calf and have boxes of beef ready immediately
A box contains various cuts and minced meat, Fillet or Rib Eye, Beef rump, Sirloin, Eye round, Topside, Beefside, Beef Knuckle, Blade steak, Chuck, Stew beef.
The meat is hang dried for about 12 days then cut, vacuumed and labled. A box contains about half minced meat and half cuts.
The price is 140SEK per kilo (about 2880kr/box

I also have Soup bones and marrow bones at 60kr/kilo
And box of offal (tail, tounge, heart, liver, kidneys, butchers steak and beef cheek) at 80kr/kilo

If you want to book a whole box or have any questions, please call or email me!

mvh Stefan

------------------------------------------
Stefan Hörberg
Höö Gård 1
343 71 Diö

070-949 17 00
------------------------------------------


Fläsk, Lamm och Nötkött


Köttlådor av Nöt, Lamm och Gris


Nu har vi kött hemma för alla smaker!
Färskt Fläsk, Lamm och Nöt.

20210516_104703_00.jpg 20210516_104724_10.jpg20210516_104808_20.jpg20210516_105032_0.jpg


Färskt fläskkött från Linderödsgris
Vi har skaffat grisar till Höö!
Under sin tid här har grisarna gått ute och rensat upp gamla grönsaksland från ogräs och även ätit krossad spannmål, äpplen och potatis och ensilage.
Ett par av grisarna var galtar som vi inte kunde ha kvar. Nu väntar vi på tillökning framåt sommaren och fler glada grisar.
Vi säljer nu några kassar med fläskkött lagom till grillsäsongen. Förpackningarna är på ca 250-500 gram, vacumförpackat och märkt)
En kasse (4kg) kostar 550kr innehållande Skinkstek, Kotlett med ben och svål, Tjocka revben, Grislägg, Flintastek av gris, Karre m ben, Spareribs och Fläskfärs.
En låda med 10 kilo kostar 1290kr
Innehållande File, Skinkstek, Kotlett med ben och svål, Tjocka revben, Grislägg, Flintastek av gris, Karre m ben, Spareribs, Bogrevben, Sidfläsk, Fläskfärs
Här även grisfötter, ister. 50kr/kilo

Färskt lammkött från Värmlandsfår
Vi har några grillpaket med lammkött.
Det är helt lamm som är grillstyckat. Dvs det är olika styckdetaljer skivade med ben, stek, lägg, rygg, revben.
Perfekt att marinera och grilla.
Ett kasse på ca 3 kilo innehåller en blandning av bitar och kostar 495 kr.
Eller 10 kilo för


Färskt nötkött
Man kan köpa en låda nötkött för 150kr/kg. Lådan väger ca 18 kilo, innehåller ca 11 kg färs och 8 kg benfria styckdetaljer. Allt är vacuumförpackat och märkt från slakteri. Låda innehåller entrecote eller filé. Färsen är packad ca 500 gram/paket och är frusen.
Detaljer i en låda är ungefär som ovan.
eller
köpa detaljer eller färs separat.
Biff/sirloin 0,7kg - 320 kr/kg
Oxfilé/Tender loin 0,68 - 450kr/kg
Entrecôte 0,77kg - 320kr/kg
Bog/shoulder clod 0,7kg - 140 kr/kg
Flank stek - 0,67kg - 170kr/kg
Fransyska/beef knuckle - 1kg 160kr/kg
Rostbiff/beef rump 0,95 - 150kr/kg
Högrev/chuck 0,78 - 160kr/kg
Högrev/chuck 0,89 - 160kr/kg
Innanlår/boneless beef inside - 0,65 - 200kr/kg
Ytterlår/Bottom round 0,5kg - 150kr/kg
Färs (frusen) 11 kilo - 120kr/kg