Lammkött, Nötkött, Rökt lamm, Rökt nöt, korv på nötkött, korv på


Lammkött, Nötkött, Rökt lamm, Rökt nöt, korv på nötkött, korv på lamm och nötkött, Lammskinn, Havrekärvar

Köttlådor Nöt - klart för leverans den 9/2
Vi kommer att slakta två tjurar.
Köttet hängmöras och finns klart för leverans den 9/2

Det finns följande olika alternativ. 

Filélåda tjur - benfria styckdetaljer och färs, totalt ca 20-25 kg
Entrecotelåda tjur - benfria styckdetaljer och färs, totalt ca 20-25 kg

Allt är styckat,vaccumförpackat och märkt. 

pris 130kr/kg

Lammlåda - ca 15 kg
Allt är styckat,vaccumförpackat och märkt. 
Lammfärs, Lammbog, Lammbringa med ben
Lammframdel, Lammstek
Pris 130/kg

Rökt urbenad stek
Pris 180kr/kg

Lammkorv
Korv gjord på lammkött från Holmahult Östergård, Björn och Birgitta Hörberg
85kr/st (ca 300gr/st)


Nöt och lammkorv
Vi har en ny korv i år korv av lamm och nöt. Rökt påläggskorv. Kötthalt ca 73%
förpackning om ca 300 gram - 
180kr/kg (ca 60kr styck)

Nötkorv
Vi har även i år en korv av nötkött från gården. (Sjunkarödsring)
Kallrökt påläggskorv, som är rökt på gammaldags sätt med bokspån: kötthalt 69,8%.
förpackning om ca 300 gram - 

180kr/kg (60kr/styck)


Rökt nötkött
Olika detaljer.
Finns nu, frusen

180kr/kg


Lammskinn
Vi har fått hem nya skinn. Ett par mattskinn (lång päls) och några plädklippta (nedklippta till ca 35mm)
skinnen finns i flera färgvariater brunt, svart, grått
Pris mellan 1200-2000kr

Koskinn (matta)
Vi har även några komattor från våra loshult och ringamålakor
Ca 2x 1,5 m (200-350kvadratfot) - 5-6000kr

Havrekärvar
30kr/st